Nucile de caju susțin activitatea sistemului cardiovascular, incl. datorită conținutului de acizi grași nesaturați esențiali, care previn creșterea colesterolului și a trigliceridelor, precum și pentru îngrijirea stării vaselor de sânge.
Valori nutriționale la 100g: Energie - 2397 kJ / 577 kcal | Grăsimi - 42 g, inclusiv acizi saturați - 9,4 g | Carbohidrați - 30g, inclusiv zaharuri - 15g | Proteine - 17g | Sare - 0,04 g
