Un aluat de pâine rapid și ușor de preparat. După coacere, este delicat și extrem de pufos. Ambalare 1000 g.
Ingrediente: amidon de porumb, amidon fără gluten, făină de porumb, glucoză, zahăr, fibre vegetale, îngroșător: gumă de guar, sare, emulgator: mono- și digliceride ale acizilor grași.
Produsul poate conține: ouă, lapte, soia, nuci, alune, susan.
Mod de preparare: se amestecă 500 g de aluat de pâine cu 400 g de apă la 35oC. Adăugați 20 g lapte praf în 140 g apă sau 160 g lapte proaspăt. Apoi adăugați 25 g ulei vegetal sau unt, 1 ou și 8 g drojdie instantanee. Frământați bine 3-5 minute. Puneți aluatul într-o formă uleiată la aproximativ 1/3 din înălțime. Acoperiți cu o cârpă și lăsați deoparte într-un loc cald pentru a se ridica aproximativ 20 de minute. Puneți o tavă de copt pe raftul de jos al cuptorului și încălziți-o la 220oC. Se întinde aluatul cu apă, se introduce într-un cuptor preîncălzit. Se toarnă 100 ml apă rece pe foaia așezată pentru a se aburi. Coaceți pâinea timp de 40-45 de minute.
Valori nutritionale per 100g produs
Valoarea energetică 1510 kJ / 356 kcal
| Grăsimi/inclusiv acizi grași saturate | carbohidrați/inclusiv zaharuri: | proteine: | sare: |
| 1,1 g / 0,5 g | 85 g / 2,2 g | 0,8 g | 0.97 g |
Data de expirare: 24 de luni
Greutate netă: 1000 g
