Cu înlocuitorul de ou fără gluten de la Hammermühle puteți coace și găti 100% fără ou,
deoarece înlocuiește proprietățile de coacere și de gătit ale ouălor (1 cutie = 25 de ouă).
Substitutul de ouă Hammermühle este minunat potrivit pentru persoanele cu boală celiacă
care sunt alergice la ouă și, în general, pentru persoanele care sunt alergice la ouă
sau preferă o dietă săracă în proteine. Ceea ce înlocuitorii de ouă nu pot face sunt omletă. Cu toate acestea, este ideal ca
legare sau pentru slăbire. Substitutul de ouă Hammermühle este fabricat din ingrediente
pur pe bază de plante și este potrivit pentru dietele sărace în proteine, vegetariene
și vegane. Utilizați înlocuitorul de ou pentru prăjituri și produse de patiserie, pentru prepararea
clătitelor, pentru deserturi, pentru îngroșarea sosurilor, pentru pane, pentru prepararea
maionezei, pentru caserole și gratinate sau pentru a face chifte și preparate din carne
tocată.
Ingrediente: amidon de porumb, emulgator: mono- si digliceride ale acizilor grasi,
agent de ingrosare: guma xantan, faina de orez, proteina din mazare.
Poate conține urme de soia, lapte/componente din lapte și lupin.
Valori nutriționale la 100 g:
Energie: 2016kJ / 383 kcal
Grăsimi: 25,4 g
din care acizi grași saturați: 25,0 g
Carbohidrați: 57,8 g
din care zaharuri: < 0,1 g
Fibre: 6,7 g
Albus de ou: 2,0 g
Sare: 0,5 g
Fenilalanină: 95 mg
