Un înlocuitor versatil de albuș de ou, utilizat oriunde este nevoie de spumă de albuș de ou
O metodă de pregătire:
Se amestecă 2g din înlocuitor cu 40ml apă fiartă și 50ml apă rece - acesta este echivalentul a aproximativ 2 albușuri. Răciți masa și spumați-o la cea mai mare viteză a mixerului.
Valoarea energetică a 100g din produs: kJ 748/187 kcal
Valori nutritive la 100g:
proteine 0g
fenilalanină 0mg
grăsimi 0g
carbohidrați 0g
Ingrediente: E 464, E 464 este celuloză modificată.
Greutate: 100g
