Compoziţie:
amidon de porumb, amidon de grâu fără gluten, glucoză, zahăr, sare, agent de îngroșare: gumă guar, E 464; fibra de cartof, regulator de aciditate: E 575.
Valoare energetică: 1481 kJ / 349 kcal
Valoare nutritivă în 100 g de produs:
Grăsime: 0,52 g
- din care acizi grași saturați: <0,1 g
Carbohidrați: 85 g
- din care zaharuri: 5,4 g
Fibră: 2,1 g
Proteine: <0,375 g
Fenilalanină: 27 mg
Sare: 2,09 g
Greutate netă: 500 g
O metodă de pregătire:
Se dizolvă drojdia în apă, se adaugă ulei și amestecul, lăsând aproximativ 2 linguri de pulbere.
Se amestecă totul cu un mixer cu un singur agitator până se obține o consistență omogenă.
Puneți aluatul pe o foaie de copt tapetată cu pergament, presărată ușor cu o parte din amestecul rămas.
Folosiți restul amestecului rămas pentru a modela pizza.
Lăsați aluatul acoperit cu o cârpă să crească într-un loc cald timp de aproximativ 30 de minute.
Preîncălziți cuptorul la 250 de grade Celsius.
Adăugați aditivi la aluat după cum doriți.
Coaceți pizza cu topping-uri timp de 15-20 de minute pe raftul din mijloc.
Cu 2 minute înainte de sfârșitul coacerii, puneți brânza PKU
Adăugați doar: apă, drojdie, ulei
Pachetul conține:
500g dintr-un amestec pentru coacerea pizza la domiciliu
Actualizare: 17.02.2021
