Cardamomul are o aromă puternică condimentată și un gust dulce și copleșitor.
Este un condiment foarte puternic, așa că folosește-l în cantități mici.
Sub formă de boabe, îl adăugăm în preparate cu carne și sosuri.
Asezonați cu deserturi măcinate, pâine dulce, nuci, produse de patiserie,
cafea, lichioruri și salate de fructe.
