Compoziţie:
amidon de grâu fără gluten, glucoză, amidon de porumb, îngroșător: gumă de guar, E464; fibre dietetice, regulator de aciditate: E 575, agent de creștere: carbonați de sodiu.
Valoarea energetică în 100 g produs: 1484 kJ / 355 kcal
Valoare nutritivă în 100 g de produs:
- proteine: 0,4 g
- carbohidrați: 87,0 g
- grăsime: 0,6 g
fenilalanină: 7 mg / 100 g de produs
Perioada de valabilitate: 12 luni
A se păstra într-un loc uscat și răcoros.
Produs dietetic, fără conservanți !!!
Concentrat delicios pentru coacerea pâinii, chiflelor, chiflelor și fursecurilor.
PÂINE
Componente:
500 g de amestec PKU extra universal cu conținut scăzut de proteine,
0,5 lingurițe de sare (5 g)
0,5 lingurițe de zahăr (8 g)
7 g drojdie praf,
450 ml apă caldă,
3 linguri de ulei (20 g).
O metodă de pregătire:
Se toarnă conținutul pungii într-un vas, se adaugă sare și se amestecă. Apoi adăugați zahăr, drojdie, apă (temperatura de aproximativ 26 ° C) și ulei. Toate ingredientele se amestecă bine cu o lingură până la masa uniformă. Puneți aluatul într-o matriță, acoperiți-l cu o cârpă și lăsați-l aproximativ 30 de minute la temperatura camerei (aproximativ 20 ° C). Când aluatul își dublează dimensiunea, acoperiți blatul pâinii cu ulei și introduceți matrița în cuptorul preîncălzit. Se coace la 180 ° C pentru aproximativ 40-45 de minute. Nu deschideți cuptorul în timp ce coaceți. Când pâinea este gata, scoateți-o din matriță și lăsați-o să se răcească. Dimensiunea sugerată a matriței: 27 cm x 12 cm. Se recomandă coacerea la cuptor fără aer cald.
Greutate: 500 g
