Ingrediente: ghimbir*, zahar din trestie*.
*=Ingredient provenit din agricultura ecologica.
Tara de origine China.
Valori energetice 100g:1470 kj/350 kcal,
Grasimi: 1,7 g, din care grasimi saturati 0 g,
Carbohidrati 80 g, din care zahar 75 g,
Proteine 5,3 g, Sare 0 g.
Functionarea sa a fost descrisa intr-una din cartile medicale chineze din 2700 i.Hr. Este folosit ca condiment pentru mancaruri picante.