Ingrediente: seminte de naut*.
*=Ingredient provenit din agricultura ecologica.
Tara de origine Italia.
Valori energetice 100 g:1470 kj/346 kcal,
Grasimi: 4,6 g, din care grasimi saturati 0,6 g,
Carbohidrati 44,5 g, din care zahar 10,7 g,
Proteine 21,70 g, Sare 0,06 g.
Ca toate leguminoasele, ar trebui sa fie inmuiate si gatite de preferinta cu alge kombu.
O materie prima excelenta pentru cotlete si pateuri, salate, un adaos la legume inabusite si hummus.