Ingrediente: pectina.
Cum se prepară dulceața (când utilizați Celiko Pectin): Spălați fructele și scurgeți-le într-o sită. Din fructe: sâmburi, îndepărtați tulpinile, cuiburile de semințe, îndepărtați coaja și tăiați fructele. Pregătire și pune fructele cântărite în oală. Adăugați apă*, 1 pachet de Celiko Pectin și suc de lămâie. Se fierbe prin amestecare. Presărați zahărul în fructul care fierbe. Gatiti min. 3 minute, amestecand pentru a nu arde gemul. Dacă spuma a căzut, turnați dulceața fierbinte în borcane sterilizate și sigilați-le imediat. Întoarceți borcanele cu susul în jos pentru aproximativ 10 minute
